Tendências do mercado de café em 2026
Cafés especiais em cápsula, bebidas geladas e rastreabilidade: o que está movendo o setor e como se posicionar.
12 de maio de 2026 · 7 min de leitura · Equipe Empório Leste
O consumo de café no Brasil segue em alta, e três movimentos se destacam em 2026: a migração dos cafés especiais para formatos convenientes, o crescimento das bebidas geladas à base de café e a exigência de rastreabilidade da origem.
Para cafeterias e conveniências, isso significa diversificar o cardápio com opções geladas o ano todo. Para escritórios, a régua de qualidade subiu: colaboradores esperam um café comparável ao da cafeteria da esquina.
Distribuidores têm papel central nessa transição, conectando torrefações a pontos de venda com logística eficiente. Acompanhe nosso portfólio — ele é atualizado seguindo essas tendências.